「ラーメン好き」と口にするのがはばかれるほど、
食べる機会が減った。
特に、この1年は月に1度以下の頻度だったように思う。
だからではないけど、
今日は札幌へ向かう途中でラーメン屋さんへ立ち寄った。
知人から勧められて気になっていたのだが、
ようやく立ち寄れた。
白濁した鶏白湯は味わい深くもあっさりとしており、
なんともクセになる。
お若く見える男性店主が、
接客も含め丁寧な品づくりと店作りをしているのが、
ひしひしと感じられる。
大満足で店を出て札幌へ!
ごちそうさまでした。