先日、新規開拓したラーメン屋について。
町田の外れ。
昭和チックでちょっと怪しげな雰囲気の外観に、
心の中で「なんでここ?」とツッコミ。
今時は珍しく基本的に味噌オンリーのお店。
でも、満席。店内で1人待ち。
しかし回転は早く、ほどなく席へ。
10分ほど待ってラーメンにありつく。
ほほぅ。うまい。
深くまろやかなコクに炒め野菜の香ばしさが絡む。
自家製中太麺とクリーミーなスープが良く合っている。
これなら本場の札幌でも人気が出るな。
そう思いながら完食。
おいしかった。
ごちそうさまでした。