歯医者さんの治療後、馴染みのカフェへ。 「久しぶりだな」 店主のKNTRが言う。 「それほどでもないよね？」 「忙しいのか？」 「ま、そこそこね」 「サボってて良いのかぁ？」 「どうかなぁ。 でも、この店が潰れたらかなり後味悪いしね」 互いに冷やかしな…

タンザニアのジェヌイン・キリマンジャロ（中深煎り）。 初めての焙煎屋さんで、初の豆。 キリマンジャロの麓、標高１４００～２０００ｍの高地で栽培された豆。 生産者自ら、栽培、収穫、集荷だけでなく、 パーチメント加工、乾燥、脱穀、輸出まで取り組ん…