地元のカレー屋さんへ行った。
昨年末にオープンしたのだが、なかなか機会がなくやっと。
北海道はスープカレーが有名だが、
ボクが暮らす町ではルーカレーの人気が根強いし、このお店もそう。
以前は飲み屋さんでは出されていた。
夜しか食べられなかったがおいしいと評判になり、専門店として独立。
以前よりも濃厚になったルーはコク深くまろやか。
「味はどうですか？」
顔見知りの店員さんから声を掛けられる。
「前のも好きだったけど、よりおいしくなったね」
「専門店なんで。がんばりました」
その意気込み、しっかり伝わったよ。
ごちそうさまでした。
