今年はこれで最後かな。
地元のラーメン屋さんで冷やし中華を食べながら、
そんなことを思った。
このお店の冷やし中華はかなりチカラが入っていて。
定番のチャーシューと味玉に加え、
フレッシュなネギと水菜とキクラゲがたっぷり。
それをコシの強い太麺と酸味の効いたスープにまぜていただく。
かなり食べ応えがあって、ありがちな冷やし中華ではないが、
それがけっこうクセになるのだ。
きっと来月には品書きから消えている。
半袖のシャツでは朝夕が涼しくなった北海道だから仕方ない。
来週も食べに来られるかなぁ。