お目当てのラーメン屋さんがお休みだったので、
帰り道の途中にあるお店に入った。
家系としてけっこう人気があり、
チェーン展開もしている。
それ故に「おいしいのかな？」と「いつでも」の想いがあり、
食べる機会が無かった。
元気の良くキビキビと動くスタッフ。
街外れながら混んだ店内。
出てきたラーメンを見て、
自分なりに合点がいってうなずいた。
ラーメンのボリュームが他の家系に比べて小ぶりなのだ。
がっつり味わいたい人には物足りないかもしれないが、
そういう人は中盛りや大盛りを頼めば良いだけのこと。
で、味はけっこうしっかりと「家系」
女性や年配の方は残さずに済むし、
飲んだ後の〆や小腹がすいた人も食べやすい。
だから、かは不明だが店内には若い女性や、
小さなお子さん連れのお客さんが目立った。
厨房を仕切る若い女性スタッフは、
ラーメンを作る動きの良さもさることながら、
お客さんへの気配りもしっかりしていて好感が持てた。
実家に帰ってからすごくのどが渇いたけど（笑）、
なかなかおいしかった。
ごちそうさまでした。
