今日もスーパーに手羽先があったので買った。 前回は塩と胡椒だったので、 今回は焼肉のタレも一緒に買おうかと思ったのだが、 自宅にマジックソルトがあったのを思い出してやめた。 それをしっかりすり込んでフライパンへ。 前回は火の通り方に若干ムラがあ…

会社は休みだが、ボクは朝から仕事。 いつもより早く起きて軽く朝ごはんを食べ、 出勤間際に合わせてコーヒーとデザート。 近所のスーパーで買ったマンゴープリン。 甘すぎないのは良いのだが、 なんというかデザートに必須な甘美さも無く、 病院食みたいな…