コーヒーのフィルターについて。 ペーパーもネルもセラミックも経験したが、 今はほぼステンレスのフィルターを使っている。 抽出のスピードには気を使うが、 それは他のフィルターでも同様で。 味わいや使い勝手に特段の不満はないのだが、 もう4年くらいに…

栗山英樹さんが、 日本代表の監督に就任すると発表された。 2023年3月に開催予定のWBCでのV奪還を目標に掲げ、 来年3月の強化試合が初陣になるという。 他にも、元ジャイアンツ監督の高橋由伸氏や、 豊富な代表経験がある元スワローズの宮本慎也氏ら、 そう…