今年の冬の北海道は雪が少ないという。 言われてみれば、 ガレージの屋根の雪は例年より明らかに少ない。 だが、実感としては、さほど少なく感じないのは、 きっと降り方によるのだと思う。 短時間にたくさん降る「ドカ雪」が多ければ、 全体量以上に降った…

写真：X 農林水産省公式 2月16日、農林水産省がXに投稿した、 ゆで卵を茹でずに作る方法を見て、驚いた。 「茹でずにゆで卵ってなんだ？」って思うが、 鍋に浅く水を張って蒸すのだという。 水の加熱時間が少なくて済む上に、 底が浅いフライパンも使えるな…