麺類が好きだ。 蕎麦もうどんもパスタもラーメンも。 で、今日は先日食べたちゃんぽんをご紹介。 札幌で人気のお店で、 行列ができるほどではないものの、いつも混んでいる。 味噌ラーメンの名店が立ち並ぶエリアにあって、大健闘。 実際、それだけおいしい…

コーヒーが好きだ。 「ラテアート」だの「サードウェーブ」だのはどーでも良くて、 おいしいコーヒーが好きだし、 おいしいコーヒーを自分で作り（淹れ）たいと思っている。 ペーパーもネルドリップも経験し、 今はメタルとセラミックのフィルターを、 豆に…