イルガチェフェを飲んだ。 ちょっと久しぶり。 それまではどっしりとした苦みやコクが好みだったが、 10年ほど前にこの豆に出会って視野が広かったように思う。 花のような甘い香りと柑橘系のクリアな酸味と、 モカ特有の甘みと苦味がバランス良く調和してい…

「日本ボロ宿紀行」が再放送されている。 一発屋の歌手と弱小事務所の新米社長が、 復活を目指して全国へ営業の旅に出る。 ただ、大かな町はもちろん田舎でもほぼ見向きされず。 その先々でさびれた宿に泊まることになり・・・。 知名度低下と自尊心肥大に歯…